Publicado a 2/ago/2019

Gin Lovers Bar & Restaurant

Um Gin que respira Lisboa, inspirado nas suas 7 colinas, usa na sua destilação 7 botânicos base e 7 botânicos adicionais que nos fazem viajar pela cidade e pela sua história: pétalas de cravo, canela, café, sal, manjerico, uvas Arinto, alface.
Todos os botânicos são infusionados a frio para garantir uma frescura ímpar, e destilado em pequenos alambiques tradicionais de cobre, usando uma base álcool de cereais.
Um Gin com carisma, jovem, fresco e versátil onde encontramos o salgado, doce e cítrico como aromas principais.

A Gin that breathes Lisbon, inspired by its 7 hills, uses in his distillation 7 traditional botanicals, plus 7 additional local botanicals that make us travel through the city and its history: petals of clove, cinnamon, coffee, salt, portuguese basil (manjerico), Arinto grapes, lettuce.
All botanicals are cold infused to ensure a unique freshness, and distilled in traditional copper stills using an alcohol based cereal.
The end result is a charismatic, young, fresh and versatile Gin where we find the salty, sweet and citric as the main aromas.
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